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久々に義母と・・・

2011.04.20.14:15

 最近、体調がすぐれなかった義母ですが
やっと少しずつ体調も戻り、元気になってきました。
家にずっといても、TV をみて、居眠りばかりしてるので
昨日、思い切って義母をお出掛けに誘うことにしました。

おでかけと言っても、家から車 で15分ほどのところにできた
道の駅です。4月5日オープンしたばかり。。。
愛彩ランド 001 愛彩ランド 002
中をのぞいてみましたが、お野菜はもっと近くにある「地場野菜販売所」の方が
安かったので買わず、イチゴとわらび餅とネットで評判だった米粉パン
そして、アツアツのこんにゃくを買いました。
愛彩ランド 005
今夜はこんにゃくの刺身だなぁ~~(私はこんにゃく苦手・・・)

買い物が終わったらちょうどお昼。
この道の駅にある「泉州やさいのビュッフェ&カフェ」へ。
すでにかなりの人が外にまで並んでいたけど
せっかくだからここで食べよう!!と気長に待ちました。
思ったよりは待ち時間も少なく、20分くらいで入店。
愛彩ランド 004
※ 画像の下にストラップのモンチッチの足が・・・スミマセン

泉州の地場野菜を使ったお料理がたくさんありましたが、
あれ??やっぱり友湖のプレートにはボリュームがあるものばかり
乗ってる~~~(笑)

デザートも工夫されていて、かぼちゃプリン、人参ケーキ
スイートポテト等など野菜を使ったものでした。
一番びっくりしたのがアップルパイと思って食べたら、
なんと泉州名産の水ナスをつかった「水なすパイ」でした。
でも、ナス特有のくせもなく、水ナスのみずみずしさが
活かされていておいしかったです!
こちらのビュッフェは大人1250円。デザートも飲み物も込みだし、
どのお料理も、味は良かったですよ。
ここはまた行きたいお店ですね。

食事の後、ホームセンターへ行ったら義母がこれを買ってくれました。
ティファールのフライパン
愛彩ランド 006
適温になったら、中央の赤い部分が変化しお知らせしてくれます。
これめっちゃ欲しかってん 
でも、ティファールのんは、他のよりちょっと高いねん。
だから、なかなか買われへんかった
(なんでここだけ大阪弁??
うれしい~~~♪ これでもっとお料理がんばらなきゃね


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comment

Secret

道の駅

2011.04.20.14:21

私、道の駅って好きなんです!(笑)
旅気分でいいですよねv-218
近くでも楽しめて、いいお出かけでしたね~。
しかもティファールのフライパンまで
買ってもらっちゃって~!!!
最初に作るお料理はなにかしら~???

こんにちは

2011.04.20.15:39

お義母さんの体調少しづつでも戻ってよかったですね、

最近は生産者直売のこんな店増えてきましたね写真の池は蜻蛉池なんでしょうね。

こんにゃくが苦手なんですか、
ワサビきかして刺身か甘辛く炊きこんだのはおいしいですよ。

水茄子の漬物大好きだけどパイはどんなんかな。

良かったね

2011.04.20.17:32

義母さん元気になられたようで安心したことでしょうね(*^_^*)友湖さんの思いが通じたのですよきっと。生産直売所は最高ですよね。私も今日はフラワーパークの八重桜を見に行った帰りに不揃いのイチゴ約1kgを¥500で2パック買いました。ジャム用に売られていたのですが、そのまま食べます♪不揃いだけで本物のイチゴだしね(*^_^*)他に大根2本¥100、ホウレン草、ニラも大盛で¥100で買って来ましたよ。

Marron Cakeさんへ

2011.04.20.20:39

道の駅って楽しいですよね?
なんとうちの近くに2軒あり、
さらに道の駅ではないけど、よく似たお店が1軒あり
それぞれ眺めるだけでも楽しめます。

ティファールのフライパンで何作ろうかな?

はっちゃんさんへ

2011.04.20.20:43

最近増えてきましたね。
でも野菜は「葉菜の森」の方が全然安いと思います。
この道の駅。トンボ池公園の裏ですが
フォトの池は、道の駅に作られた小さな池です。
休日は外環が込むらしいですよ。
最初だけかも知れませんけどね。

水ナスの漬物おいしいですよね。
親戚が水ナス農家なので、いつも新鮮なのを
いただいてます。
パイはうまくデザートみたいに調理されてて
ナスとは思えないほどでした。

ぶんちゃんへ

2011.04.20.20:50

ほんと、一安心です。
これで仕事探しも、本腰入れてできそうだし。
いちごが1キロ500円って安いですね。
いつもぶんちゃんは、新鮮な野菜を安くで買えて
いいなぁ~。
 ぶんちゃんはお料理も上手だし
素材の味が映えますね!

最近は・・・

2011.04.20.21:32

私が作った料理は、家族は食べない!!理由はわからないけど・・多分味が濃いからか?奥様の意地か?はわかりませんがね。だから最近は量は少なめに調理し自分だけ食べています。昨年までは借家の庭に蕗が出たのでタダで食えたのですが、今年は路上販売で¥100で買って来てアク抜きしました。明日調理(味噌油炒め)し、明後日の弁当のおかずにするつもりですよ(*^_^*)

こんばんは

2011.04.20.22:12

今回のランチも美味しそうですね^^
新鮮なものが買えそうで道の駅楽しそうです。
フライパン これ良いですよね。
私もほしいなぁ^^

ぶんちゃんへ

2011.04.20.22:13

あらら・・・。ぶんちゃんの手料理食べないんですか?
そういえば、うちのお隣さんも、御主人は奥さんの料理を食べず
義母の料理は嫁は食べず・・・。
同じ家にすんでるのに、義母・御主人・嫁の3人が
それぞれお料理してますね。
うちの家は、みんなめんどくさがり屋だから
なんでも食べてくれるので助かります!
私は昨日、近所に生えたワラビで山菜ごはん
炊きましたよ。

abendさんへ

2011.04.20.22:15

普段のスーパーでは一回のお買い物に
5000円くらい平気で払うのに
一度買ったらず~~っと使えるはずの調理器具に
なかなかお金がかけられない。
迷うほどの金額ではないのにね(笑)
調理器具が新しくなるだけで、お料理がまた
楽しくなりそうです~♪

おはようございます(^.^)

2011.04.21.06:30

そうですねぇ…TVを観ているようで実はつけているだけなんですよね。
今の状態だとボケが心配ですね。
何でも良いので義母さんの仕事を考えたら良いと思います。
一日にひとつでもすることがあると違いますよ。

道の駅は楽しいですね!
地元の新鮮野菜がたくさんでつい買いすぎてしまいます。
寒い時期は良いのですが暖かい時期に買いすぎると大変!
冷蔵庫に入りきらなかったりw

ティファールは使い勝手が良いですが高めですね。
余程嬉しかったのか大阪弁になってる~
友湖さんの大阪弁はレアかも!

sakuraさんへ

2011.04.21.18:34

私はひそかに、義母の様子が義父に似てきたと
心配しているのです。
認知症の初期はよく寝るんですよね。。。

だからできるだけ、誘い出すようにします!!
用事を頼むと、あとでまた「しんどい、しんどい」と
後がたいへんなんですよ~(--;)

野菜って安いとついつい買い込んでしまいますが
保存が大変なので、出来るだけ我慢・我慢・・・

せっかくいいフライパン買ってもらったのに、
なんかもったいなくてなかなか使えない私でした。
AquariumClock 2
プロフィール

友湖

Author:友湖
年子だけど同級生という2人の息子(高校生)の母親です。
関西在住の保育士です!

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